Dovolenka!!!

Od 22.7.2019 do 4.8.2019 bude predajňa zatvorená z dôvodu dovolenky.

Objednávky urobené cez eshop budú vybavované normálne. 

V prípade potreby si dohodnite stretnutie telefonicky s našim zástupcom.

mobil: 0940531590

Za pochopenie Ďakujem. 

Isomalt 1kg

Isomalt 1kgIsomalt 1kg

Isomalt 1kg
Základná hmota pre výrobu karamelových a cukrových ozdôb na torty.
Predajná cena10,50 €
Pôvodná cena10,50 €
Zľava


Doprava Osobný odber za 0,00 €
Doprava Balík do 15 kg za 4,20 €

Preloader

Isomalt 1kg

Dekoračný cukor isomalt v perličkách na vytváranie liatych, modelovaných, ťahaných alebo fúkaných jedlých dekorácií z karamelu.
Pri dodržaní výrobného postupu vzniká nezameniteľný efekt lesklého skla. Možno rozpúšťať bez pridania vody.
Po roztavení možno farbiť (najlepšie gélovými farbami) a ochucovať ovocnými pastami, prípadne možno zafarbiť hotovú dekoráciu sprejom alebo práškovými farbami.
Raz spracovaný isomalt je možné znovu taviť. Aby sa zabránilo jeho krehkosť v dôsledku straty vnútornej vlhkosti, postačí pridať niekoľko kvapiek vody.

Postup pri spracovaní:
Perličky isomalt rozpúšťame v hrnci kým nezmiznú všetky vzduchové bublinky, bez toho aby sme pridávali vodu alebo iné ingrediencie.
Nádobu s rozpusteným isomaltom chladíme v studenom kúpeli, a pri tom pridávame na 1 kg izomalt cca 10 ml vody, ktorú môžeme v tejto fáze
zafarbiť. Po schladení nalejeme hmotu na modelovacie silikónové podložky a môžeme začať modelovať pod lampou.
Raz úplne rozpustené perly môžu byť rozpustené opakovane. Ak však rozpúštame hmotu príliš často, príliš dlho alebo pri teplotách
cez + 150 ° C, výrobok bude výrazne krehkejšie. Pri opakovanom rozpúšťaní preto odporúčame pridať opäť niekoľko kvapiek vody.

 

Zatiaľ tu nie je žiadna recenzia pre tento tovar.

Predávame len tovar od renomovaných svetových výrobcov

Web info

Predajňa Banská Bystrica

Otváracia doba:
Pondelok: 16:00-18:00
Utorok: 10:00-12:00 a 16:00-18:00
Streda: 16:00-18:00
Štvrtok: 10:00-12:00 a 16:00-18:00
Piatok: 11:00-15:00

email:info@cukrarskepotrebybb.sk
mobil:+421940531590

Adresa predajne: Medená 3, 97405 Banská Bystrica