Laped fondánová krém 1kg
Laped fondánová krém 1kg
With shipment Osobný odber for 0,00 €
With shipment Balík do 15 kg for 6,00 €
6,90 €
Popis
Hotový fondán pripravený k okamžitému použitiu (cukrová poleva) bielej farby.
Oproti ostatným fondánom si zachováva tekutý stav aj pri izbovej teplote, preto je jeho dávkovanie ľahšie a nemusí sa odsekávať špachtlou. Je veľmi dobre roztierateľný, dobre drží na výrobkoch a
predlžuje ich trvanlivosť. Ľahko sa farbí a ochucuje (napríklad 100% orieškovými pastami, ochucovacími pastami alebo sirupom. Je viac elastický, extra lesklý a odolný pri mrazení (výrobok nezmení vlastnosti ani po mesiaci). Šetří čas, lebo sa nemusí stále prihrievať ako bežný fondán (klasický nahrievaj 10x, Quick iba 3x).
Je určený predovšetkým ako cukrová poleva na veterníky, venčeky a dezerty, ale i ako náplň do trvanlivých krémov.
V prípade potreby sa môže zahrievať v mikrovlnke alebo vodnom kúpeli na 35-40°C.
Alebo sa používa na výrobu maslového krému (1 Kg Quick fondánu a 2 kg masla, vyšľaháme a dochutíme – až 20% tekutiny dokáže prijať)
Zloženie: cukor, voda, glukózový sirup, emulgátor: E471, prídavná látka: E415, konzervant E202.
predlžuje ich trvanlivosť. Ľahko sa farbí a ochucuje (napríklad 100% orieškovými pastami, ochucovacími pastami alebo sirupom. Je viac elastický, extra lesklý a odolný pri mrazení (výrobok nezmení vlastnosti ani po mesiaci). Šetří čas, lebo sa nemusí stále prihrievať ako bežný fondán (klasický nahrievaj 10x, Quick iba 3x).
Je určený predovšetkým ako cukrová poleva na veterníky, venčeky a dezerty, ale i ako náplň do trvanlivých krémov.
V prípade potreby sa môže zahrievať v mikrovlnke alebo vodnom kúpeli na 35-40°C.
Alebo sa používa na výrobu maslového krému (1 Kg Quick fondánu a 2 kg masla, vyšľaháme a dochutíme – až 20% tekutiny dokáže prijať)
Zloženie: cukor, voda, glukózový sirup, emulgátor: E471, prídavná látka: E415, konzervant E202.